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诗文
鸡蛋羹
释义
“早餐来碗鸡蛋羹美美哒!配上肉沫花卷再合适不过啦”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
酱油
适量
香油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散搅匀,加入等量的水,继续搅匀。
2
鸡蛋液滤去浮沫,包上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,放入蒸锅中,大火烧开后,中火蒸10分钟左右。
3
去掉保鲜膜。
4
淋上酱油和香油即可。
5
入口即化啊。
6
配上花卷正合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/10/22 10:38:00