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诗文
清炒茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
适量
辅料
葱
少量
蒜
少量
盐
适量
花椒
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒茼蒿的做法步骤
1
葱蒜切小块。茼蒿切段,杆和叶子分开。
2
热锅冷油,小火炒香花椒,然后把花椒扔掉。注意别炒糊了。
3
加蒜、葱炒香。
4
加茼蒿杆炒断生后加叶子。加适量盐、十三香、鸡粉,炒熟茼蒿。
5
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:30:36