网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇油菜
释义
“小油菜脆嫩香菇柔嫩可口。”
食材明细
主料
香菇
8个
油菜
250g
胡萝卜
半个
辅料
植物油
10g
蒜
2颗
香葱
1颗
盐
5g
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
香菇油菜的做法步骤
1
食材准备好。
2
香菇去蒂,切花刀,切下的小花瓣和根部备用。
3
香菇放开水绰至水滚。
4
植物油放入少许蒜末、香菇碎、胡萝卜碎煸炒(切花剩下的花瓣及香菇蒂)。
5
水开放小油菜绰1分钟,将烫好的青菜捞出过凉备用(开水烫青菜,可去除草酸,烫时水里加小勺盐和少许植物油,能使青菜更绿,青菜变色就捞出来)。
6
锅里放植物油放入香菇翻炒,炒出香味后加水小火炖几分钟,让香菇入味。
7
绰水的香菇、油菜摆好。
8
出锅前淀粉勾芡(淀粉适量一小勺??放入小半碗清水中搅匀)将汤汁浇在油菜上,洒上葱花。
小窍门
1.绰油菜菜,可去除草酸,绰时水里加小勺盐植物油能使青菜更绿,青菜变色就捞出来。
2.出锅前汤汁勾芡,这样汤汁浓稠。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
酸辣肥肠刀削面
凉拌绿豆芽儿
天津锅巴菜
锅巴菜
葱段烧鱼
椒盐排骨
虫草花鸡汤
私房版豆腐脑
鸡杂烧粉条
菠菜蛋皮拌粉丝
青椒回锅肉
青椒烧鸡
黄金鱼块
酸汤鱼片
醋溜菜瓜
香煎羊排
凉拌生菜
无需油煎的简单版红烧带鱼段
蛋挞皮拿破仑蛋糕
小炒葫芦条
四川腊肉炒青椒
金汤娃娃菜煮肥牛
拔丝红薯
凉拌秋葵蛏子
腊八蒜胡萝卜拌白菜
承欢什么什么的成语
承欢献媚
承欢膝下
承认有一丝丝小羡慕用英语怎么说
承颜什么什么的成语
承颜候色
承颜顺旨
承风什么什么的成语
承风希旨
技什么一什么的成语
技什么什么筹的成语
技什么什么綮的成语
技什么肯什么的成语
技术工程师用英语怎么说
技术缺乏用英语怎么说
魏徵(金·李纯甫)
魏徵(金末元初·李俊民)
魏志(宋·刘克庄)
魏忠献公挽歌辞三首(宋·司马光)
魏忠贤衣冠墓(清·王顼龄)
魏忠贤(清·张洵佳)
魏总干嘉父以果斋求诗为赋二章(宋·曹彦约)
魏恭人挽诗(宋·洪适)
魏惠王(宋·徐钧)
魏懋忠开府晋中(明·余继登)
魏懋权追践约于德州至清源而别书此为赠(明·王世贞)
魏抚干挽诗(宋·魏了翁)
魏文以予病渴赠薏苡二丛值庭下走笔戏谢(宋·梅尧臣)
魏文侯城(宋·赵瞻)
魏文侯(宋·徐钧)
医学微生物学(第4版/八年制/配增值)
大学物理实验教程(高等院校独立学院系列教材)
斜视弱视与双眼视觉学(创新教材)
建筑设计原理
休闲口语(附光盘)/脱口说汉语
用速写思考
计量经济分析(上下第5版)/经济科学译丛
教养青少年的十大错误
便宜十六策
红楼梦稿新探
满分文系列:2024最新5年高考高分作文精品
中国历史常识(中阿对照)
拯救与逍遥(修订本2版)
黑骏马/黑布林英语阅读
小学生作文好词好句好段大全(合订本畅销10周年纪念版)/方洲新概念
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 7:11:40