“炎热的夏日，暑热难挡，许多人都会食欲不振。这时，一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的“凉拌茄子”最合时宜了。
????凉拌茄子做法简单、健康少油，容易消化，是我家夏季餐桌上百吃不厌的一道菜。”

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• 八月旦日永定寺作（宋·高翥）
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• 八月晦日芳荪亭小集流觞（明·邓云霄）
• 八月晦甲子雨至九月二日怀同来二僧及两子（宋末元初·方回）
• 八月晦试院中作（宋·陈造）
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• 八月朔日丁祭先师，同人各具清香素烛恭诣文（近现代·侯学愈）
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• 八月朔晓起趣办行李（宋·杨万里）
• 八月望与项可立约游石湖是夜月蚀又雨次韵就（元·张天英）
• 八月望后至海宁州登海塘观潮（清·阮元）
• 八月望后际堂诸子携酒过馆舍时将去正阳（清·颜伯珣）
• 八月望夕玩月歌（元末明初·叶颙）
• 八月望夕雨（唐·徐凝）
• 八月望夜不见月有感（宋·宋祁）
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