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诗文
鸡翅焖胡萝卜
释义
“好吃不?”
食材明细
主料
鸡翅
4 个
辅料
胡萝卜
1个
蒜
2瓣
姜
2片
老抽
适量
生抽
适量
小红椒
2个
食盐
适量
菜籽油
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡翅焖胡萝卜的做法步骤
1
鸡翅砍段,过水去血沫备用。
2
菜籽油八层熟下姜蒜小红椒爆香。
3
下鸡翅翻炒放适量料酒,加老抽变色。放切成滚刀状的胡萝卜,围适量冷水焖。
4
收汁前放适量食盐,生抽调味即可。
小窍门
营养均衡
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 私房菜 宴客菜
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更新时间:2026/1/13 16:54:46