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诗文 鸡翅焖胡萝卜
释义
鸡翅焖胡萝卜的做法
“好吃不?”

食材明细

主料
  • 鸡翅 4 个
辅料
  • 胡萝卜 1个
  • 2瓣
  • 2片
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 小红椒 2个
  • 食盐 适量
  • 菜籽油 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡翅焖胡萝卜的做法步骤

  • 鸡翅焖胡萝卜的做法步骤:1
    1
    鸡翅砍段,过水去血沫备用。
  • 鸡翅焖胡萝卜的做法步骤:2
    2
    菜籽油八层熟下姜蒜小红椒爆香。
  • 鸡翅焖胡萝卜的做法步骤:3
    3
    下鸡翅翻炒放适量料酒,加老抽变色。放切成滚刀状的胡萝卜,围适量冷水焖。
  • 鸡翅焖胡萝卜的做法步骤:4
    4
    收汁前放适量食盐,生抽调味即可。

小窍门

营养均衡
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/10 20:38:43