食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
劲爆鸡米花的做法步骤
-
1准备好：面粉，鸡肉，面包糠，蒜，生姜，盐，料酒，黑胡椒，鸡蛋。 -
2把鸡肉洗净，去皮，其实可以用鸡脯肉比较方便。鸡肉切成小块。 -
3放入一勺料酒，生姜蒜，盐，黑胡椒，面粉搅拌均匀。 -
4搅拌均匀后，再倒入蛋清搅拌均匀，腌制30分钟 -
5腌制后，涂上面包糠 -
6准备下锅 -
7锅子中放入油，加热，放入鸡肉块煎炸到金黄色即可。 -
8成品，味道不错，自我感觉少了点辣味
使用的厨具：平底锅
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