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诗文 苦瓜蛋汤
释义
苦瓜蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 半根
辅料
  • 紫菜 一整片
  • 鸡蛋 一枚
配料
  • 盐 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜蛋汤的做法步骤

  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：1
    1
    准备一条苦瓜
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：2
    2
    取半条，一开为二
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：3
    3
    用勺背取下白色的瓜囊
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：4
    4
    用刀切成薄片
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：5
    5
    洗净后，沥干
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：6
    6
    锅烧热
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：7
    7
    倒入少许油
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：8
    8
    下苦瓜煸炒
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：9
    9
    放入水
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：10
    10
    撒入紫菜
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：11
    11
    盖上锅盖
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：12
    12
    一个鸡蛋
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：13
    13
    锅烧开
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：14
    14
    倒入鸡蛋液，搅匀；放盐和少许黑胡椒粉+少许香油调味。
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：15
    15
    成品
  • 苦瓜蛋汤的做法步骤：16
    16
    再来一张，想吃吗？：）
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/7/20 20:06:31