诗文 | 虾仁炝芹菜 |
释义 |
![]() 食材明细
虾仁炝芹菜的做法步骤
小窍门
1.焯芹菜时的火候很重要。
2.如果有碎海米最好,就可以免去将大海米切成小块的这道工序了。 3.放盐时要充分考虑海米中是还有盐分的,所以不要加多食盐。 4.我是在拌菜时加入了少许自己炸的拌菜油,味道很好的。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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