“栗子味甘，性温，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质、B族维生素、矿物质等多种营养成分，素有"干果之王"的美称，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。粥疗歌中所说：“要想皮肤好,粥里加红枣。腰酸气肾虚,煮粥放板栗???????”早上经常会烧一碗香糯可口的栗子粥当早餐，能补肾强筋，健脾养胃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
栗子粥的做法步骤
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1粳米淘洗净，栗子去壳洗净，切碎。 -
2高压锅中先烧水，水开后放入准备好的粳米和栗子，大火烧上汽后转小火10分钟。 -
3排气后，开盖盛出。栗子酥烂，粥汤稠浓，香糯可口。
小窍门
喜欢吃甜的，可以在粥中加适量糖。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
粥
家常菜