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诗文	鸸鹋汤
释义	食材明细 主料 鸸鹋 500克 胡萝卜 200克 沙参 500克 花生 50克 土豆 150克 党参 50克 辅料 姜 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 鸸鹋汤的做法步骤 1 鸸鹋骨解冻后，加姜片一起放进开水里，煮一二分钟后捞起，过冷水洗净备用； 2 胡萝卜洗净免去皮，和土豆一样，切滚刀块；沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用； 3 煲里煮开水适量，（瓦煲更好）下所有材料，待翻滚几分钟后再转小火，约煲两小时，加盐调味即可！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类
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