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诗文
鸸鹋汤
释义
食材明细
主料
鸸鹋
500克
胡萝卜
200克
沙参
500克
花生
50克
土豆
150克
党参
50克
辅料
姜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鸸鹋汤的做法步骤
1
鸸鹋骨解冻后,加姜片一起放进开水里,煮一二分钟后捞起,过冷水洗净备用;
2
胡萝卜洗净免去皮,和土豆一样,切滚刀块;沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用;
3
煲里煮开水适量,(瓦煲更好)下所有材料,待翻滚几分钟后再转小火,约煲两小时,加盐调味即可!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2024/10/19 22:19:29