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诗文
酒糟辣炒蛤蜊
释义
食材明细
主料
蛤蜊
600克
辅料
尖椒
4条
米椒
3条
酒糟
2匙
酱油
适量
盐
2/1匙
香葱
适量
大蒜
适量
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤
1
蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙
2
准备好所有配料,酒糟忘拍了
3
锅中加入油烧热倒入配料炒香
4
然后放入蛤蜊
5
加二匙酒糟
6
依次加入酱油和盐炒匀,直到蛤蜊变成酱红色
7
最后出锅前放入葱段即可
8
我觉得巳经很鲜了,不用放鸡精味精之类的
9
酒糟辣炒蛤蜊开吃咯!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 14:56:07