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诗文	蒜苔炒肉
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 湖南腊肉 1块 辅料 干红辣椒 5个 调料 生抽 10毫升 料酒 20ml 白糖 3g 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜苔炒肉的做法步骤 1 湖南腊肉肥瘦分别切丁，锅中放油炒肥，腊肉丁出油，然后放入瘦腊肉丁煸炒半分钟。 2 放入干红辣椒，炒出香味。 3 蒜苔洗净切丁，然后放入锅中煸炒，烹入生抽，料酒，白糖炒匀。 4 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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