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诗文	批萨酱
释义	食材明细 主料 番茄 600克 洋葱 100克 大蒜 4瓣 黄油 30克 盐 6克 黑胡椒粉 1小勺 批萨草 1小勺 罗勒 1/2小勺 糖 1大勺 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 批萨酱的做法步骤 1 准备原料 2 COOK100香草粉 3 番茄、洋葱切小丁，大蒜拍碎切末，备用 4 锅烧热，放入黄油烧至溶化 5 倒入洋葱和蒜末，炒香 6 倒入番茄，大火翻炒 7 炒出汁水后，加入糖、黑胡椒粉、批萨草、罗勒，翻炒均匀 8 盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。其间，不时打开锅盖翻炒，以免糊底 9 煮好后，揭盖转大火收汁 10 汤汁变浓稠后，加入盐， 11 翻炒均匀 12 取空瓶，放入微波炉，高火1分钟 13 趁热装满至瓶口，迅速拧紧盖子，彻底冷却后，放冰箱冷藏 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 外国美食   自制食材
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