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诗文
批萨酱
释义
食材明细
主料
番茄
600克
洋葱
100克
大蒜
4瓣
黄油
30克
盐
6克
黑胡椒粉
1小勺
批萨草
1小勺
罗勒
1/2小勺
糖
1大勺
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
批萨酱的做法步骤
1
准备原料
2
COOK100香草粉
3
番茄、洋葱切小丁,大蒜拍碎切末,备用
4
锅烧热,放入黄油烧至溶化
5
倒入洋葱和蒜末,炒香
6
倒入番茄,大火翻炒
7
炒出汁水后,加入糖、黑胡椒粉、批萨草、罗勒,翻炒均匀
8
盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。其间,不时打开锅盖翻炒,以免糊底
9
煮好后,揭盖转大火收汁
10
汤汁变浓稠后,加入盐,
11
翻炒均匀
12
取空瓶,放入微波炉,高火1分钟
13
趁热装满至瓶口,迅速拧紧盖子,彻底冷却后,放冰箱冷藏
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 外国美食 自制食材
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更新时间:2025/5/8 12:27:32