食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鸡肉卷的做法步骤
-
1用开水和面，揉成团后静置半小时再揉成光滑的面团。 -
2取一小块面团擀成一张约3mm的大面皮，用直径约5cm的圆盖子压出圆形的胚子。 -
3把5、6个胚子放在一起擀成直径约16cm的圆形，每张皮子都要刷一层薄薄的烹调油，防止粘连。 -
4把擀好的皮子放入蒸锅内大火蒸10分钟。 -
5趁热把每一张皮子撕开，很薄的。 -
6鸡腿去骨。 -
7用奥尔良烧烤料和大葱腌制10小时。 -
8用锡纸包好入空气炸锅180度20分钟。 -
9鸡腿切成条备用。 -
10准备好生菜、面皮，把鸡腿包上就可以吃了。
小窍门
皮子擀得越大越薄，但是也要注意不要太薄否则很容易破裂。
鸡腿可以提前腌制好放进冰箱冷藏1天，更加入味。
鸡腿可以提前腌制好放进冰箱冷藏1天，更加入味。
使用的厨具：空气炸锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
夏季食谱
宴客菜
- 白灼油麦
- 芸豆蓉包
- 米糕（闽南语）
- 糯香南瓜饼
- 苏打饼干
- 黑椒土豆烧鸡腿
- 家庭自制焖锅
- 双瓜炒鸡蛋
- 西兰花肉燥饭
- 老干妈香辣牛肉酱
- 腐竹焖鸡
- 糖霜酥饼
- 自制豆沙馅
- 秘酱冬菇
- 蔓越莓饼干
- 青菜包子
- 葡萄奶酥
- 软炸南瓜糯米丸子
- 松露巧克力
- 香菇炸酱
- 麻酱火烧
- 情人节礼物的分享——松露巧克力
- 豆渣馒头
- 纯南瓜馒头
- 简单家常牛排 焗意面
- 荜什么什么巷的成语
- 荜什么什么户的成语
- 荜什么什么窦的成语
- 荜什么什么缕的成语
- 荜什么什么蒌的成语
- 荜什么圭什么的成语
- 荜什么委什么的成语
- 荜什么蓝什么的成语
- 荜什么蓬什么的成语
- 荜路什么什么的成语
- 荜路蓝缕
- 荜路蓝蒌
- 荜门什么什么的成语
- 荜门圭窦
- 荜门委巷
- 贺朱鹤皋除江阴教三首（元·曹伯启）
- 贺权郡雨应祷（宋·陈宓）
- 贺李万州守夔（宋·阳枋）
- 贺李三洲新居（明·王渐逵）
- 贺李世军先生荣膺国务院参事（近现代·叶云峰）
- 贺李临海雨（宋·释居简）
- 贺李八泉同年拜南台侍御（明·任环）
- 贺李凌云先生诗集第十卷刊世（当代·陈振家）
- 贺李含真晋司农（明·范景文）
- 贺李大著（宋·释宝昙）
- 贺李孟豳中丞寿四绝（明·张以宁）
- 贺李宗谔先辈除校书郎（宋·王禹称）
- 贺李宪校书生子（宋·王子俊）
- 贺李少文（明·范景文）
- 贺李尚书寿八十（明·倪谦）
- 城市轨道交通安检系统技术规范(T\CAMET05003-2022)/团体标准
- 中华鳖生态养殖模式与技术/乡村振兴科技助力系列
- 二月河长篇历史小说典藏版套装（全十三册）/二月河
- 六读随感
- 铁路信号安全数据网(TB\T3547-2019)(英文版)
- 短视频与直播运营(第2版全彩慕课版)/新媒体新传播新运营系列丛书
- 船舶电机及电力拖动(船舶与海洋工程电气与信息类系列教材全国电力行业十四五规划教材)
- 生产计划与控制(21世纪工业工程专业系列教材)
- 中国当代舞剧创作综论/博导文丛/中国艺术学文库
- 甲骨卜辞菁华(气象篇)/甲骨学与殷商文化研究丛书
- 靳江遗珍--宁乡冲天湾遗址出土瓷器(精)/湖南陶瓷考古书系
- 勇敢大营救/汪汪队立大功剧场版电影漫画书
- 甲骨卜辞菁华(战争篇)/甲骨学与殷商文化研究丛书
- 教育漫话
- 中小学生阅读指导目录·初中：计算机与人脑