食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖浇鸡翅的做法步骤
-
1先把鸡翅用牙签刺一些小洞，便于入味，放入少量料酒和生姜，阉十五分钟
-
2小火，放入花生油，趁锅还没烧热之前，放入三勺白糖，慢慢搅拌，至白糖融化成酱糖色，这叫炒糖色，不用放生抽
-
3再放入阉好的鸡翅，翻炒，让鸡翅都滚上了糖色，一定要翻动，不然会粘锅
-
4然后倒入适量可乐和小许水，加入少量的盐，改用中火焖十五分钟，看看汤是不是很浓稠，快要收汁了，加入鸡精，把鸡翅先捞出来，再把剩下的汁浇在鸡翅上就好了
小窍门
注意炒糖色的时候火候不要太大，不然会有烧焦，有苦味，出锅的时候锅底如有粘锅的话，不要把锅底的那些也铲出来，因为有糖，下面有点粘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 腊肉炒荷兰豆
- 肥肠蒜苔黑米炒饭
- 桃馒头
- 斑斓爽口凉菜
- 火麻仁香煎马友鱼
- 蒜苗豆腐泡
- 凉拌花生米菠菜
- 香煎鸡柳
- 焦香的手把大排
- 藜麦紫薯山药粥
- 手打牛肉丸
- 肥牛金针菇
- 蒜蓉粉丝虾
- 蛋糕卷
- 炸小黄鱼
- 干豆腐卷杂蔬
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 皮蛋黄瓜卷
- 鸡蛋福袋饺
- 情人节的家常甜品&香橙蒸蛋
- 糖醋鲤鱼
- 炸素丸子
- 金汤海参小米粥
- 蒜苔炒海鲜菇
- 美味蒿子粑粑
- requisitions 289
- requital def
- requital gaming
- requital law
- requital ncis
- requite like for like
- resale price
- resale value
- rescue attempt
- rescue crew
- rescued dogs
- rescued hiker
- rescue dogs
- rescued treasures casper wy
- rescued yorkies that need home
- 玉烛新 早梅（近现代·刘凤梧）
- 玉烛新 梦归（元末明初·刘基）
- 玉烛新 梨花（宋·杨泽民）
- 玉烛新 檃栝杜子美佳人诗（清末民国初·易顺鼎）
- 玉烛新 汉中农家掘土，得北宋铁钱（近现代末当代初·白敦仁）
- 玉烛新 海棠（宋·方千里）
- 玉烛新 独游浦滨，举目凄异，战后非复年时（近现代末当代初·赵尊岳）
- 玉烛新 神（民国末当代初·饶宗颐）
- 玉烛新 赋梅，用清真韵（近现代·陈衡恪）
- 玉烛新 赋蓬溪何园柚（清末近现代初·周岸登）
- 玉烛新 送周大尹（明·张宁）
- 玉烛新 送宗礼大尹（明·张宁）
- 玉烛新 送沈大参朝贺之京（明·黄仲昭）
- 玉烛新 送陆宪长之江西（明·邵宝）
- 玉烛新 重阳近矣倚此为寒花问（清·况周颐）
- 趣味西游记/趣味四大名著系列
- 希罗多德的镜子(精)
- 中国共产党如何反腐败?
- 华文全球史：新美国·从门罗主义、泛美主义到西奥多·罗斯福新国家主义的蜕变（精装）
- 小鸟与长颈鹿的重逢(精)
- 电力可再生能源系统/新能源译丛
- 美国国家地理STEM少儿百科（汉英双语版）：科技·人文
- 美国国家地理STEM少儿百科（汉英双语版）：哺乳动物探秘
- 朗文当代初级英语辞典(英英.英汉双解)
- 所谓时间管理，就是选择性放弃
- 中国合同库(ICT互联网软件)
- 中华人民共和国社区矫正法
- 新概念英语青少版(第3级)(学生用书＋练习册)(套装共4册)(配光盘)
- 模拟开店铺 益智又好玩的折纸游戏
- 电子商务数据分析：理论、方法、案例（微课版）