食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段洗净备用。 -
2放入适量盐和料酒抓匀腌制20分钟。 -
3带鱼沾满淀粉。 -
4放入油锅中煎。 -
5煎至两面金黄备用。 -
6锅内留底油放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。 -
7放入葱姜炒香。 -
8放入带鱼。 -
9倒入一碗清水。 -
10放入老抽和生抽翻匀。 -
11大火烧至汤汁浓稠即可。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苦瓜炒肉
- 炸豆沙球
- 藜麦牛油果奶昔
- 萝卜丝炒牛肉
- 南瓜花生卷
- 萝卜片三及第汤
- 小笼包南瓜粥套餐
- 水果吐司杯
- 暴腌子姜
- 红糖糍粑
- 红烧豆腐
- 红烧鲳鱼
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