“喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂，那就自己动手做啊，超级简单关键是比外面卖的还好吃。我喜欢把做好的罐头放在冰箱里冰镇着，在嘴馋的时候拿出来享用，凉凉的酸酸甜甜的，那一刻感觉这就是世间最棒的美味，真的好好吃哦，你要不要试试”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制菠萝罐头的做法步骤
-
1去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用 -
2锅中加适量水和冰糖烧开备用
-
3加入切好的菠萝大火煮开
-
4用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
-
5另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
-
6把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟
-
7取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
-
8成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦
-
9如果不装瓶就直接开吃吧，但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
-
10成品图
-
11成品图
小窍门
水的用量并不固定，去过你喜欢喝糖水就多加点水，如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长，如果太软的话口感会比较差
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长，如果太软的话口感会比较差
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
零食