诗文 | 生煎羊肉包 |
释义 |
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食材明细
生煎羊肉包的做法步骤
小窍门
1、包子面是发面,但可以不等全开也没有关系。当然,如果时间来得及,包好后放烤箱里发一发会更好些。
2、生煎包子一定要加水,清水也可以,利用蒸汽将包子蒸熟。 3、肉类馅料中添加蔬菜时,开始包之前再拌均匀,避免蔬菜腌时间长出水影响口感。
使用的厨具:蒸锅
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