“鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜心炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜心洗净切段备用。 -
2土鸡蛋打散备用。 -
3热油锅，先把鸡蛋炒好盛出备用。 -
4另热油锅，下韭菜心翻炒，炒至变软。 -
5把炒好的鸡蛋放进去，迅速的翻炒几下，加盐炒均。
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