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诗文
蒜香炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
大蒜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
香醋
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋加少许胡椒粉搅拌均匀。
2
碗里加入盐,酱油,耗油,醋,糖,淀粉,适量水拌匀。
3
切好葱花。
4
蒜末。
5
锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
6
再热油爆香蒜末,倒入调好的酱汁煮沸。
7
倒入鸡蛋大火翻炒均匀,倒入葱花翻炒一下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:28:44