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诗文	蒜香炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 大蒜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 淀粉 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 香醋 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋加少许胡椒粉搅拌均匀。 2 碗里加入盐，酱油，耗油，醋，糖，淀粉，适量水拌匀。 3 切好葱花。 4 蒜末。 5 锅里热油倒入蛋液炒熟备用。 6 再热油爆香蒜末，倒入调好的酱汁煮沸。 7 倒入鸡蛋大火翻炒均匀，倒入葱花翻炒一下即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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