“今天临时想起做炒年糕的，没买葱，娃娃菜也是女儿说要吃的，先征用了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜炒年糕的做法步骤
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1准备食材：胡萝卜半个娃娃菜半棵洋葱半个切成条 -
2起锅，先炒胡萝卜和洋葱至洋葱微微变色
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3倒入娃娃菜，炒至变软
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4加入半瓶番茄酱，番茄酱多才好吃
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5翻炒均匀加水至没过配菜
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6加入年糕，小火煮15分钟左右至年糕软
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7加入辣白菜，大火收汁，不要太干
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8我一般煮到这个程度就好了，女儿大爱，连汁都给我喝干净了
小窍门
切洋葱要先切两半放水里泡几分钟再切，不辣眼睛
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜