“中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会，端午小长假正好儿子也回来了，我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅，做了道“韩国炸粉鸡翅”；味道非常好吃，是又香又酥脆~~~”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韩国炸粉鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水分 -
2加2小勺食盐和葱姜，抓匀腌制4小时
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3准备好韩国酥香炸粉
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4碗中倒入：100克韩国酥香炸粉
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5再加入：150克清水和匀
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6将腌好的鸡翅，先在生粉里裹上干粉
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7再在韩国酥香炸粉糊中滚一圈，放入加热好的油锅内
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8开中小火炸制
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9一面炸黄后，翻至另一面
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10待两面炸黄后，拣至容器中即可
小窍门
1、鸡翅：需提前腌制2小时以上，才能入味
2、炸鸡翅油：需提着加热7成热，放入鸡翅
3、炸鸡翅时：不要心急开大火，那样容易外面糊，里面还未熟
2、炸鸡翅油：需提着加热7成热，放入鸡翅
3、炸鸡翅时：不要心急开大火，那样容易外面糊，里面还未熟
使用的厨具：炒锅
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