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诗文
水煮田鸡
释义
食材明细
主料
田鸡
适量
辅料
白菜
适量
香菜
适量
小白菜
适量
调料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
火锅红油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
味精
适量
自制辣椒油
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮田鸡的做法步骤
1
热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。
2
加入适量水。
3
放入白菜。
4
田鸡提前用料酒腌制一下,开了放入田鸡。
5
煮。
6
加入1勺自制辣椒。
7
多煮一会儿。
8
最后放入小白菜,加入适量盐和味精调味。
9
捞出。
10
锅中热油爆香干辣椒和花椒。
11
放入香菜。
12
淋上。
13
可以上桌了。
14
可以啦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
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九月廿三日城外纪游(元·吴师道)
九月廿三日江行回望乡国不胜悲恋(明·殷奎)
九月廿二日家人插榴花梨花口号(明·张弼)
九月廿二日承钟元卿六月二十日书且有卜邻之(明·刘崧)
九月廿二日西馆雨中作(宋·孔武仲)
九月廿五夜小雨成雪(宋·徐瑞)
九月廿五日东园菊下小集四首(明·于慎行)
九月廿五日值余初度诸友以诗酒见寿于舟中赋(明·管讷)
九月廿八日黄司训汝彝雨中留宿联句二首(明·程敏政)
九月廿日夜梦韩生唯传动静如常时而面黄惨臃(明·郑真)
九月廿日白云遣兴二首(明·湛若水)
九月忆舍弟(清·褚荣槐)
九月既望次瑞卿惜别诗(明·程嘉燧)
九月既望蔡氏景贤书屋张筵赏菊率成七绝六章(清·王恩浩)
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更新时间:2026/7/25 13:00:50