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诗文
醋溜土豆片
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
玉米油
适量
姜蒜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋溜土豆片的做法步骤
1
土豆削皮洗一下。
2
切成土豆片。
3
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
4
土豆片倒入,加半勺开水,翻炒一下。
5
适量盐,生抽,陈醋,一点点白糖提鲜。
6
翻炒几下关火盛盘。
7
香葱碎点缀。成品。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/3 19:42:55