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诗文
芥辣鱼皮凉拌面
释义
食材明细
主料
鱼皮
适量
辅料
芥辣
适量
蒜
适量
姜
适量
泰式辣酱
适量
胡萝卜丝
适量
配料
醋
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤
1
原材料:鱼皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣酱,胡萝卜丝,醋,辣椒油。
2
鱼皮加盐,醋腌制十分钟,洗净。
3
蒜姜切碎,加其它调料混合在一起。
4
加上醋混合成汁,也可以加一点点糖。
5
洗好的鱼皮,再切小块。
6
想了半天还是决定用热水烫一下,十秒钟。
7
烫完的鱼皮迅速放在冰水中。
8
鱼皮和汁拌在一起。
9
拌好的鱼皮,放在清煮的面条中。
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更新时间:2025/10/1 15:47:15