网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土茯苓绿豆白鸽汤
释义
土茯苓绿豆白鸽汤的做法
“土茯苓性甘,味平,主要有清热解毒,去湿热效果非常显著,非常适合南方人在潮湿的春季食用,我是湿热感觉手会痒,煮了两次吃就完全好了。它除了可以和白鸽煮,还可以和骨头煮汤,配料可以是绿豆,薏米,五指毛桃也具有去湿功效。”

食材明细

主料
  • 白鸽 1个
  • 绿豆 100克
  • 土茯苓 200克
辅料
  • 2匙
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土茯苓绿豆白鸽汤的做法步骤

  • 土茯苓绿豆白鸽汤的做法步骤:1
    1
    洗赶紧白鸽切块,加入水和白鸽一起煮,直到沸了后,会有点泡泡浮起来,把它撇出来。
  • 土茯苓绿豆白鸽汤的做法步骤:2
    2
    这是新鲜的土茯苓,可以让卖家给你削皮,自己切片也不是很难。切1~1.5mm的厚度为最佳。
  • 土茯苓绿豆白鸽汤的做法步骤:3
    3
    绿豆洗好后,加水放冰箱冷藏一下,煮的时候更容易开。
  • 土茯苓绿豆白鸽汤的做法步骤:4
    4
    同时加入土茯苓和绿豆,小火煮1个多小时后,加入盐,停火,美味的汤就煮好了。

小窍门

绿豆用冷水后,加水放进冰箱冰镇后,到你放进去煮时,特别容易煮烂。这是生活小秘诀,其他五谷豆均可使用,好东西拿走不谢!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 15:57:17