食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
-
1鸭蛋洗净凉干 -
2盐、白酒、凉开水按1:10:100调配放入干净无水无油的罐中
-
3放入洗净凉干的鸭蛋
-
4罐口用水密封，放置于阴凉处一个月后即可食用。
小窍门
罐子一定用开水烫过后沥干水，无水无油。
所属分类：
下饭菜