正宗自制咸鸭蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制咸鸭蛋
释义	食材明细主料盐 250g 凉开水 2500g 鸭蛋 8只辅料白酒 25g 咸鲜口味其他工艺一小时耗时简单难度自制咸鸭蛋的做法步骤 1 鸭蛋洗净凉干 2 盐、白酒、凉开水按1:10:100调配放入干净无水无油的罐中 3 放入洗净凉干的鸭蛋 4 罐口用水密封，放置于阴凉处一个月后即可食用。小窍门罐子一定用开水烫过后沥干水，无水无油。所属分类：下饭菜
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