“豆豉是民族特色的食物，具有酱般的香味儿，能够使菜肴增鲜助香，烹饪过程中可用于烧，煎，蒸，炒，也可以直接食用。小小的豆豉虽然不起眼，但其营养价值却相当出色。豆豉炒荷兰豆有独特的香味不需要任何调料，豉香诱人、风味独特。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉荷兰豆的做法步骤
-
1豆豉10克，荷兰豆200克，洋葱半个，胡萝卜半个。 -
2荷兰豆择洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，控干备用。
-
3洋葱，胡萝卜，洗净切好备用。豆豉温水泡一下。
-
4准备好所有食材。
-
5平底锅加热加点油炒一下胡萝卜，然后加洋葱，加焯好的荷兰豆，最后加上泡好的豆豉翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐