“咸香嫩滑，口感棒棒哒，百吃不厌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜蒸蛋的做法步骤
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1备好食材：鸡蛋，榨菜，香菜叶。 -
2鸡蛋打入碗里，放少许胡椒粉去腥。
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3用筷子搅散，加入温开水1：1。
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4搅拌均匀后，撇去浮沫。
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5放入蒸锅中火蒸8分钟左右(蒸的时间视食材的量及火候)。
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6把榨菜切碎，切3片小米辣用来点缀，香菜叶洗净备用。
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7蒸至6分钟时打开盖加入榨菜碎继续蒸2分钟。
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8时间到，取出。
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9淋上花生油，酱油，摆入小米辣，香菜叶，完成。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐