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诗文
碱水粽(蜜枣粽)
释义
食材明细
主料
糯米
适量
蜜枣
适量
调料
白糖
适量
食用碱
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
碱水粽的做法步骤
1
糯米泡4.5小时,放碱,白糖(糖精)食用油拌匀。
2
拌好后是淡黄色。
3
对折。
4
反过来。
5
放米,蜜枣。
6
折过去。
7
绑上线。
8
包好了,虽然没有康师傅那样有形状,自我感觉良好。
9
水没过粽子,开始煮,少的话用高压锅快一点。
10
柴火煮了5小时以上,粽子多煮一下米会粘一点,也会好吃一些。
11
挺好的。
12
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13
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14
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更新时间:2025/10/22 14:10:04