食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶酪夹心饼的做法步骤
-
1两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入60克面粉，100克水，3克酵母。 -
2搅拌成没有颗粒的糊，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。 -
3蛋清中加入葱花和肉馅。 -
4搅拌均匀备用。 -
5锅中刷牛油果油，倒入面糊。 -
6煎制表面起泡倒入蛋清肉末，整平。 -
7放上奶酪。 -
8表面半凝固状态，对折。 -
9切成小块完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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