食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
田园风光的做法步骤
-
1山药胡萝卜洗净去皮，切粗条，玉米切成段，冷水下锅焯水 -
2开锅后，冷水清洗浮末 -
3放入盛有排骨和骨汤的煮锅，放葱姜 -
4中火烧开，放适量食盐，再炖20～30分钟，原则是，山药和胡萝卜软而不烂。放洗好的菠菜烫熟，关火。 -
5起锅装盘。不需要另外调味，排骨和骨汤足够鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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