“腊肉炒菜心绝对比单独炒的菜心有味道！腊肉的汁给菜心吸收了！所以菜心吃起来也香香的！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒菜心的做法步骤
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1腊肉要切好，用水煮沸腾五六分钟！因为是自家腊的有点硬！煮一下就会变软很多！
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2菜心用手摘成一小段！不要用刀切！刀切成段的没有手摘成段的好吃！
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3先把煮过的腊肉起油锅炒，油要多一半，放酱油蚝油糖盐，炒个五六分钟后放入菜心一起炒！
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4然后一起炒！如果太干就放一点点水进去，八分钟这样就可以了！菜心要炒久入味比较好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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