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诗文	炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕 适量 辅料 鲜香菇 1个 洋葱 四分之一个 胡罗卜 三分之一个 绿辣椒 1个 配料 韩国辣椒酱 半盒 葱丝 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒年糕的做法步骤 1 配料，年糕在沸水里煮开（5分钟就行），或用热水泡10分钟沥干备用； 2 新鲜香菇洋葱胡罗卜绿辣椒切丝； 3 锅中放油烧热，放入新鲜香菇洋葱丝胡罗卜丝丝煸炒； 4 放入年糕； 5 加少许清水； 6 添加两勺韩国辣酱，盐适量辣椒粉糖继续小火滚煮； 7 至汤汁粘稠，5分钟左右出锅，趁热食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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