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诗文
揪面片
释义
食材明细
主料
面片
180克
韭黄
50克
平菇
100克
葱
30克
青蒜
30克
西红柿
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
揪面片的做法步骤
1
葱、青蒜切丝,平菇撕片,西红柿去皮切片备用。
2
韭黄切段备用。
3
热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。
4
平菇放入炒香。
5
放入西红柿炒出红油。
6
加水煮开。
7
稍软面团。
8
上面条机压成薄长条。
9
揪片入锅。煮好后加盐、生抽、蚝油调味。
10
出锅前加入韭黄。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:47:43