“超级下饭的蒜香鸡翅，很入味，比可乐鸡翅好吃100倍。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
吮指蒜香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，大蒜剥皮备用。 -
2把鸡翅对半用剪刀剪开，大蒜剁成蒜末，青红辣椒切段备用。
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3加细砂糖。
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4加食用盐。
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5加生抽。
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6加蚝油。
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7加现磨黑胡椒。
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8加大蒜末。
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9然后抓拌均匀，给鸡翅轻轻的按个摩，放一旁腌制半个小时。
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10不粘锅加少许油烧热，把腌制好的鸡翅抖掉蒜沫，放锅里面煎。
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11煎到一面上色之后翻面煎，两面都要煎哦。
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12把之前腌制鸡翅的酱料倒进锅里面(如果酱料很少，又比较浓稠，可以加一丁点儿水。)
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13翻炒均匀。
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14上锅盖焖煮两分钟。
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15撒青红辣椒大火收汁，翻炒均匀就可以出锅啦。
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16出锅，超级下饭。太香了，超级入味，连骨头也不愿意放过。
小窍门
我放的是小米椒，不喜欢吃辣的可以不放。一定要小火煎到两面上色。
使用的厨具：不粘锅
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