“去外面川味馆里吃饭，经常会点的一道美食。在家也经常做，没零食吃的时候就去捞几个出来啃啃，味道不要太好哦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净对半切开 -
2待鸡爪冷却就可以装瓶了 -
3将配料放入鸡爪里煮15分钟左右 -
4拦好的鸡爪拿出立即用水冲一下，以免冷后结块 -
5待鸡爪冷却就可以装瓶了 -
6汤汁要没过鸡爪，那样才入味 -
7自己做干净卫生～
小窍门
多芸碎碎念：烧好的鸡爪要马上用水冲洗，那样不鸡爪不会粘在一块；想入味一点的话多泡一天，味道会更浓郁。??
使用的厨具：煮锅
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