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诗文	韭菜炒千张
释义	食材明细 主料 韭菜 120克 千张 50克 花生油 1汤匙 食盐 0.5克 鸡精 小许 辅料 清水 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒千张的做法步骤 1 韭菜摘洗干净，千张备好 2 韭菜切段 3 叶子单独放 4 千张切丝 5 热锅冷油 6 放食盐 7 放韭菜梗和千张 8 翻炒至韭菜梗断生 9 放叶子 10 放鸡精 11 淋小许清水，翻炒至夜色变色即可。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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