食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1原料:活鲤鱼一尾，香菇，葱，姜，蒜，香葱末适量将鲤鱼处理好后，去掉腥线，用盐这些步骤省略了没拍，鲜香菇切片，料酒，葱，姜腌制10分钟 -
2锅内加油，加入八角，加入冰糖块 -
3加入葱，姜，蒜 -
4将处理好并腌制好的鲤鱼放入，放在葱，姜，蒜上面，这样既不沾锅，又省去煎鱼的过程 -
5加入生抽 -
6加入老抽 -
7加入少许料酒 -
8加入适量的醋 -
9一次性加入没过鱼的水，开后煮一会，加入鲜香菇片 -
10大火开后转小火炖制1小时，大火收汁 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒凉粉
- 爆香三丝
- 红烧肉
- 杏鲍菇黄瓜鸡丁
- 鲜虾粥
- 酱香四季豆
- 彩色营养蛋炒饭
- 香肠土豆棒配蔬果沙拉
- 凉拌西瓜皮
- 吐司面包加煎蛋
- 糖醋萝卜苗
- 照烧肉卷饭
- 芋头炖鱼头汤
- 茄汁鸡腿排
- 蟹黄豆花
- 南瓜粥
- 炒猪耳朵
- 肉丝炒面
- 苦瓜煎蛋
- 炸鸡米花
- 香酥小白虾
- 百香果蜜
- 五彩虾仁饭团
- 儿童营养餐之黑猫警长
- 茶树菇烧鹌鹑蛋
- bustling definition
- bust meaning
- bus tour
- bus train
- bust your kneecaps
- busy bee
- busy beehive
- busy bees
- busybody east
- busy city
- busy day
- busy day dictionary
- busy fall for
- busy forget
- busy is busy
- 桂州陪王都督晦日宴逍遥楼（唐·宋之问）
- 桂州黄潭舜祠（唐·宋之问）
- 桂州（宋·陶弼）
- 桂平西山山居即事十首（清末民国初·巨赞）
- 桂庄（宋·姚勉）
- 桂庵为斗南表亲作（明·吴琏）
- 桂感（宋·释文珦）
- 桂斋（宋·吕颐浩）
- 桂斋（宋·张守）
- 桂月凭阑（元·凌云翰）
- 桂月弄笛便面（元末明初·王行）
- 桂月轩歌（明·李昱）
- 桂未谷明经以旧藏山谷诗孙铜印见赠（清·黄景仁）
- 桂村秋日杂感（清·陈煌图）
- 桂村（宋·邓林）
- 2018中考满分作文全景报告(10周年纪念版疯狂作文中考特辑)
- 9年级英语(第7版新课标)/培优竞赛超级课堂
- 石嘴山市志(续修上下)(精)
- 宁夏财政年鉴(2017)
- 画说科研诚信
- 路基路面工程(第2版高等学校工程应用型土建类系列教材)
- 七彩同步作文(3上人教版)
- 写字课课练(3上人教版)/邹慕白字帖精品系列
- 碳酸盐岩储层测井评价技术方法及应用(中国石油天然气集团有限公司统编培训教材)
- 设计五感(空)
- 机械设计课程设计/高等学校教材
- 琵琶考级练习曲/上海音乐学院校外音乐考级系列
- 幼儿园游戏指导
- 哈克贝利·费恩历险记/黑布林英语阅读
- 高考(文科综合2020年第9版)/小题狂练