食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1原料:活鲤鱼一尾，香菇，葱，姜，蒜，香葱末适量将鲤鱼处理好后，去掉腥线，用盐这些步骤省略了没拍，鲜香菇切片，料酒，葱，姜腌制10分钟 -
2锅内加油，加入八角，加入冰糖块 -
3加入葱，姜，蒜 -
4将处理好并腌制好的鲤鱼放入，放在葱，姜，蒜上面，这样既不沾锅，又省去煎鱼的过程 -
5加入生抽 -
6加入老抽 -
7加入少许料酒 -
8加入适量的醋 -
9一次性加入没过鱼的水，开后煮一会，加入鲜香菇片 -
10大火开后转小火炖制1小时，大火收汁 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜蓉粉丝烧文蛤
- 西红柿虾仁素卤
- 日式炸豆腐丸子
- 素炸酱面??
- 肉片炒苦瓜
- 萝卜干
- 辣炒基围虾
- 火腿肠蛋炒饭
- 嫩姜炒肉丝
- 葡萄酒
- 孜然炒肉
- 土豆炒三丝
- 海带芽泡菜粉丝汤
- 苦瓜煎蛋
- 蘸汁茭白
- 炝炒椰菜
- 荷蒂粥 $蒜香馒头片$煎鱼
- 玉米面和果子
- 蚝油蒜香汁淋包菜
- 西红柿鸡蛋高汤面
- 海米烧丝瓜
- 百合莲子排骨汤
- 黑骑士面包
- 核桃仁拌韭菜
- 姜撞奶—三伏天的养生美食
- full particulars
- full permission
- full potential
- full power
- full price
- full-price
- full professor
- full sail
- full-scale
- full scope
- full screen
- full-screen
- full sentence
- full shot
- full size
- 秋怀杂感（清·戴亨）
- 秋怀杂诗（清·庄棫）
- 秋怀柬卫子涵（明·谢榛）
- 秋怀次前韵（清·丘逢甲）
- 秋怀次夏停云韵（元末明初·陶宗仪）
- 秋怀次戴景仁韵（元末明初·陶宗仪）
- 秋怀次童中州韵四首（元末明初·叶颙）
- 秋怀次韵晁应之三首（宋·张耒）
- 秋怀次韵（元末明初·王翰）
- 秋怀次韵（宋·赵希㯝）
- 秋怀次高参军韵（金·赵秉文）
- 秋怀次黄仲甄韵（宋·李流谦）
- 秋怀用东坡韵（清·李超琼）
- 秋怀用昌黎韵（清·李经述）
- 秋怀用昌黎韵（清·秦际唐）
- 物联网综合应用实训(第2版职业教育物联网应用技术专业系列教材)
- 建筑设备(建筑工程方向第3版二维码版互联网+全媒体高等学校土木工程专业系列规划教材)
- 字根速练3500字(楷行双体)
- 梦纪行/三色猫探案
- 迎海踏浪般的终幕(共2册)
- 数字图像处理实验教程(Python版普通高等教育十四五网络空间安全专业系列教材)
- 自适应电磁防护技术(能量选择理论与方法)(精)/电磁安全理论与技术丛书
- 傅雷谈艺录
- 勘误表/三色猫探案
- 传统造纸新世界/中华技艺丛书
- 大数据技术基础(普通高等教育十四五大数据系列教材)
- 中国生物质能产业发展报告(2013)
- 受戒--当代江苏乡土小说/百年乡愁中国乡土小说经典大系
- 水利科研单位预算绩效管理工作规程
- 菊英的出嫁--乡土文学流派小说/百年乡愁中国乡土小说经典大系