食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1原料:活鲤鱼一尾，香菇，葱，姜，蒜，香葱末适量将鲤鱼处理好后，去掉腥线，用盐这些步骤省略了没拍，鲜香菇切片，料酒，葱，姜腌制10分钟 -
2锅内加油，加入八角，加入冰糖块 -
3加入葱，姜，蒜 -
4将处理好并腌制好的鲤鱼放入，放在葱，姜，蒜上面，这样既不沾锅，又省去煎鱼的过程 -
5加入生抽 -
6加入老抽 -
7加入少许料酒 -
8加入适量的醋 -
9一次性加入没过鱼的水，开后煮一会，加入鲜香菇片 -
10大火开后转小火炖制1小时，大火收汁 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸香椿
- 嫩倭瓜烧豆丹
- 超级绵软土豆面包
- 紫薯面包
- 香酥红豆卷
- 豆角炒肉丝
- 茭白肉丝
- 臭臭の圣诞树
- 红豆馅
- 什锦炒面
- 肉末玉子豆腐
- 鲜虾肉春卷
- 芝香南瓜饼
- 每天需摄取多种颜色的蔬菜——蚝油五彩爆腐竹
- 白云凤爪
- 冰镇橙汁冬瓜球
- 纸杯肉松卷
- 板粟烧猪肉
- 美味干菜泥鳅
- 红烧鳊鱼
- 雪菜肉丝炒鸡蛋面
- 土豆咖喱鸡块
- DIY柠檬咖啡蛋糕
- 五花肉酱烧八爪鱼
- 香辣鱼块
- it's
- its
- it's
- It's about time
- It's a fair distance
- it's a free country
- it's a given
- It's a good job
- it's a good thing
- It's all for the best
- It's all the same to me
- It's all the same to me
- It's a piece of cake!
- It's a piece of cake
- It's a wrap
- 踏莎行 绣床凝思（元·沈禧）
- 踏莎行 绣床凝思（元·王国器）
- 踏莎行 绣床凝思（清·张令仪）
- 踏莎行 缃桃鸲鹆（明·陈霆）
- 踏莎行 老友或欲来苏相访，先问寄庵门径。（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行 老境（清·顾太清）
- 踏莎行 腊月三日夜作（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行 自咏（元·王哲）
- 踏莎行 自沔东来，丁未元日至金陵，江上感（宋·姜夔）
- 踏莎行 艺兰（近现代末当代初·刘蘅）
- 踏莎行 花朝（当代·刘季高）
- 踏莎行 花朝（清·唐蕴贞）
- 踏莎行 花朝（清·陈嘉）
- 踏莎行 芳尘春迹（元·沈禧）
- 踏莎行 芳尘春迹（元·王国器）
- 四川大学建筑学专业毕业设计优秀作品集
- 旅游职业礼仪与交往(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)
- 高校英语课程思政教学与实践
- 人间有趣(彩插珍藏版汪曾祺品读生活艺术精选集)
- 粤港澳近现代出版史论集(精)
- 金融数学模型与计算
- 物理化学实验指导/药学精品实验教材系列
- 军事信息技术(山东省研究生精品课程配套教材)
- 专升本文学常识必刷2000题
- 湿地型组织(超越的逻辑与路径)/管理学精品系列/中经管理文库
- 敏捷型人才培养
- 一本书读懂30部社会学名著
- 纪录片的诗学想象--历史与文本研究(上下)
- 积极的家庭养育幸福的孩子
- 冰雪奇缘/炫彩涂色书