食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
七彩蝴蝶面的做法步骤
-
1准备好蔬菜 -
2用榨汁机将蔬菜榨出汁，分碗乘出 -
3将蔬菜汁倒入面团中，搓出三色的面团和一个白面团 -
4将四色面团都擀成扁平状，撒上面粉防粘。 -
5将面团叠加起来，切成同样大小的长方形，多余的部分再分别做成单色的蝴蝶面。 -
6将叠加好的面团再对半切好叠加，静放20分钟 -
7将面片切成0.2厘米，再拼接起来 -
8再擀成薄面片 -
9切成小面片，用筷子中间一夹，蝴蝶面就做好了 -
10如图，虽然没做成样板的彩色蝴蝶面，但这般彩色也还好看 -
11多余的面团如白色面团一样切成小面片 -
12用筷子在中间夹一下，蝴蝶面就做好了 -
13如图单色的蝴蝶面也做好了 -
14这就是2盘彩色的蝴蝶面和单色的蝴蝶面 -
15放在锅中煮几分钟 -
16单色蝴蝶面出锅 -
17彩色蝴蝶面也出锅了，颜色煮后偏淡。可以用油稍微拌一下，然后加入自己喜欢的蔬菜一起炒也可，煮也可，随个人喜好而行。
小窍门
1、面还是要稍微揉干一点，不那么容易粘在一起；
2、面叠起来的时候要撒些干面粉，不那么容易粘在一起；
3、我的颜色都混在一起估计就是太粘的缘故，不过单色的也很好看。
2、面叠起来的时候要撒些干面粉，不那么容易粘在一起；
3、我的颜色都混在一起估计就是太粘的缘故，不过单色的也很好看。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣柿椒炒鸡蛋
- 白菜煮红豆年糕
- 浓香花生糕
- 节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜
- 牛肉炸酱面
- 蔓越梅奶酪司康
- 【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味
- 锅贴
- 超萌小兔子
- 千叶纹蛋糕
- 辣烤羊排
- 海苔鲜虾饭团
- 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭
- 清白汆白丁
- 营养鸡蛋饼
- 玉面
- 酱爆肉丁
- 东安子鸡
- 麒麟鲈鱼
- 巧虎蛋糕（含详细戚风蛋糕制作过程和裱花过程）
- 花生牛轧糖
- 黑芝麻小餐包
- 养颜南瓜豆糊
- 花生香菇羊肉汤
- 豆腐粉条大鱼汤
- countrified
- country
- country-and-western
- country and western
- country and western music
- country-born
- country-bred
- country bumpkin
- country club
- country-dweller
- country fair
- country house
- country life
- countryman
- country man
- 送僧之东都（唐·贯休）
- 送僧之严（宋·释智愚）
- 送僧之临江（元·丁复）
- 送僧之京师（唐·皎然）
- 送僧之京师（宋·林逋）
- 送僧之华亭行化（元末明初·张羽）
- 送僧之华亭（宋·释文珦）
- 送僧之双林（宋·释心月）
- 送僧之台州（唐·李郢）
- 送僧之大名府谒长城侍郎（宋·杨亿）
- 送僧之天台（宋·谢翱）
- 送僧之天台（宋·释法具）
- 送僧之太白再见痴绝（宋·释居简）
- 送僧之太白（宋·释居简）
- 送僧之姑苏（宋·林逋）
- 青海/经典中国
- 广西/经典中国
- 山东/经典中国
- 山西/经典中国
- 河南/经典中国
- 甘肃宁夏/经典中国
- 江苏/经典中国
- 陕西/经典中国
- 贵州/经典中国
- 湖南/经典中国
- 海南/经典中国
- 河北天津/经典中国
- 香港澳门/经典中国
- 台湾/经典中国
- 最美婺源(中国秀美乡村之最)/中国乡土影像