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诗文	博子炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 尖椒 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 辅料 食用油 适量 花椒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 博子炒蛋的做法步骤 1 锅内放入食用油，把鸡蛋打碎煎成饼，黄瓜，胡萝卜擦成丝，尖椒切成块。 2 把尖椒在锅内翻炒几分钟，再放入胡萝卜翻炒一下，之后放黄瓜，这时放点花椒再翻炒一下，最后放入炒好的鸡蛋和盐搅拌均匀。 3 成盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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