“在我娘家，过年过节或是来客人了，肯定有这道菜上桌。我们的大菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿豆卜的做法步骤
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1油炸豆卜买回来后用温水泡洗，挤干水份。 -
2馅料调好，豆卜中间用大拇指挖开个小洞，然后把肉馅塞进去，不用塞太满适当就好。
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3豆卜酿好，起锅烧热油放入豆卜口的那面煎。煎上两分钟后倒入适量水（豆卜一半的量）焖，焖五分钟（中间翻动，防止粘锅）最后下盐鸡精调味就好了。
小窍门
做法和生煎包的做法一样的。
使用的厨具：炒锅
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