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诗文 日式土豆泥
释义
日式土豆泥的做法
“今天尝试了一下,味道真的很不错,一直很喜欢日料店的土豆泥,浓郁的奶香味。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 3个
辅料
  • 2小勺
  • 蛋黄酱 30ml(根据口味自定)
  • 黄油 20g
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

日式土豆泥的做法步骤

  • 日式土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,切大块,放在小奶锅里煮上40min左右,加入两小勺盐,咸淡根据个人喜好调整,直至用筷子能轻易戳烂后,把水倒尽。
  • 日式土豆泥的做法步骤:2
    2
    趁热用土豆搅拌器将土豆捣烂,同时加入黄油、蛋黄酱一起搅拌,胡萝卜最好切得越小越好(吸取我的教训。。我切薄片后捣了好久好久。。)
  • 日式土豆泥的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀就可以了,家里有多余工具的还能做造型。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 13:23:21