“新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉海带丝的做法步骤
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1这是新鲜的海带，颜色是褐色的； -
2不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色； -
3完全变绿之后，捞出冲洗干净； -
4稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝； -
5切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿； -
6炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味； -
7放入海带梗丝翻炒； -
8翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。
小窍门
自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。处理好的海带分开包装，放入冰箱冷冻。
使用的厨具：炒锅
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