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诗文	么么豆腐
释义	食材明细 主料 肉末 100克 豆腐 一块 辅料 姜 适量 蒜米 适量 豆瓣酱 1.5勺 酱油 适量 辣椒 适量 葱末 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 么么豆腐的做法步骤 1 准备好以下材料：辣椒，蒜米，姜，豆瓣酱，葱末，肉末！ 2 豆腐切块备用！ 3 热油放入蒜米，姜，辣椒，爆炒！ 4 再放入豆瓣酱，翻炒，加入豆腐，再加两碗水！小伙焖10分钟！ 5 加少许生抽调味，勾芡收汁，出锅！ 6 装盘！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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