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诗文 辣酸耗儿鱼
释义
辣酸耗儿鱼的做法

食材明细

主料
  • 耗儿鱼 2斤
辅料
  • 泡椒 20颗
  • 泡姜 一块
  • 大蒜 5瓣
  • 火葱 5根
  • 适量
  • 苕粉 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣酸耗儿鱼的做法步骤

  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:1
    1
    先用盐,料酒把鱼腌一下。
  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:2
    2
    在把鱼裹上水淀粉下锅炸制金黄。
  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:3
    3
    配料下锅炒一下,在倒入4碗水。小碗哟。
  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:4
    4
    熬10分钟,下鱼,倒入老抽,料酒,盐我这个就不放了,根据自己口味。
  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:5
    5
    在倒入切好的葱段。
  • 辣酸耗儿鱼的做法步骤:6
    6
    煮3分′就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:07:03