正宗五果鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
深锅内注入约1杯量的水。
2
加入3个罗汉果、少许草果、适量八仙果。
3
无花果对半切开，放入锅中。
4
西芹切段，小洋葱对半切开，也放入Step1的锅中。
5
再放入适量的香叶、盐。
6
接着注入约1杯的红酒，盖上盖，煮约30分钟。
7
鸭胸肉放入平底锅中，用低温将鸭自身的油煸出。
8
煎至微黄且已充分煸出油即可，煸出的鸭油倒出备用；将煎好鸭胸肉放入密封袋中，倒入少量的鸭油。
9
将Step6煮好的汤汁用网筛过滤。
10
再将过滤出来的汤汁倒入平底锅中，加入一小块黄油，煮至浓稠挂勺状。
11
将煮好的酱汁舀一勺浇到Step8装有鸭胸肉的密封袋中。
12
然后将密封袋排出空气按紧，起到一定的真空作用；放入65°的水中，保持温度煮约1小时15分钟。
13
大葱斜切成段状。
14
切好的大葱用鸭油煎至上色。
15
Step12的鸭胸肉煮好后，将其从密封袋中取出，放入平底锅中将鸭皮煎脆。
16
煎好的鸭胸肉取出切片。
17
墨西哥薄饼垫底，放上两片红菜叶，再放上三片鸭胸肉、大葱，浇上Step10的酱汁，卷起，对半斜切一刀即可。

诗文	五果鸭
释义	食材明细主料鸭胸肉一块黄油一小块墨西哥薄饼适量红菜叶适量辅料盐适量五花果一个罗汉果一个苹果一个草果适量八仙果一个水一杯红酒一杯西芹一根洋葱两个香叶两片大葱 1根果味口味炖工艺一小时耗时普通难度五果鸭的做法步骤 1 深锅内注入约1杯量的水。 2 加入3个罗汉果、少许草果、适量八仙果。 3 无花果对半切开，放入锅中。 4 西芹切段，小洋葱对半切开，也放入Step1的锅中。 5 再放入适量的香叶、盐。 6 接着注入约1杯的红酒，盖上盖，煮约30分钟。 7 鸭胸肉放入平底锅中，用低温将鸭自身的油煸出。 8 煎至微黄且已充分煸出油即可，煸出的鸭油倒出备用；将煎好鸭胸肉放入密封袋中，倒入少量的鸭油。 9 将Step6煮好的汤汁用网筛过滤。 10 再将过滤出来的汤汁倒入平底锅中，加入一小块黄油，煮至浓稠挂勺状。 11 将煮好的酱汁舀一勺浇到Step8装有鸭胸肉的密封袋中。 12 然后将密封袋排出空气按紧，起到一定的真空作用；放入65°的水中，保持温度煮约1小时15分钟。 13 大葱斜切成段状。 14 切好的大葱用鸭油煎至上色。 15 Step12的鸭胸肉煮好后，将其从密封袋中取出，放入平底锅中将鸭皮煎脆。 16 煎好的鸭胸肉取出切片。 17 墨西哥薄饼垫底，放上两片红菜叶，再放上三片鸭胸肉、大葱，浇上Step10的酱汁，卷起，对半斜切一刀即可。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜
随便看	蜜汁烤鸡腿蔓越莓蛋糕卷宝宝小饼干蜜汁烤鸡翅全麦咖啡面包棍糖醋小排眉豆扁豆鸡脚汤脆皮烤鸭咖啡牛奶冰饮苹果玫瑰花烤丸子香菇鲫鱼堡尔美克蛋糕香蕉戚风蛋糕烤蒜头烤猪排蒜香烤法棒烤生蚝腊肠青豆饭芝士蒜蓉焗生蚝自制肉松芝士焗蚝自制烤肉串炒莜面鱼鱼芝士焗饭急什么什么敛的成语急什么什么施的成语急什么什么智的成语急什么什么民的成语急什么什么火的成语急什么什么灸的成语急什么什么生的成语急什么什么耐的成语急什么什么脸的成语急什么什么舌的成语急什么什么言的成语急什么什么诸的成语急什么什么路的成语急什么什么进的成语急什么什么追的成语秋怀（清·汪漱芳）秋怀（清·汪绎）秋怀（清·章有湘）秋怀（清·纪逵宜）秋怀（清·蒋敦复）秋怀（清·许传霈）秋怀（清·贺贻孙）秋怀（清·赵培基）秋怀（清·陆淹）秋怀（清·陈维崧）秋怀（清·陈维崧）秋怀（清·陈维崧）秋怀（清·陈黉）秋怀（清·颜鼎受）秋怀（清·魏之琇）降血脂就这么简单/百姓健康沙龙中国绘画史纲/大家小书身体好比啥都好(4百位专家的健康忠告) 初中科学教学研究 2015中国企业健康指数报告无为很好冥想努力才配有未来刑凶笔记(只有警察知道) 当我足够爱才敢失去你我们的朋友胡适之/传记文学书系重口味心理学(3) 写给大家的西方美术史民国三大校长/传记文学书系数码摄影(从基础技术到创意表达)

食材明细

五果鸭的做法步骤