食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣皮皮虾的做法步骤
-
1提前蒸好的皮皮虾。 -
2麻椒、干辣椒、鲜辣椒、葱花备好。我喜欢辣，但吃不了太辣，出去吃川菜都是要微微辣，所以材料放的少，能吃辣的，可以加量哦。 -
3热锅冷油。 -
4油热放食盐。 -
5放麻椒和干辣椒。 -
6大米皮皮虾翻炒。 -
7翻炒出香味，放生抽。 -
8把皮皮虾本身的汤汁快炒干了，放鲜辣椒和葱花翻炒，炒出来葱花的香味放鸡精提鲜。 -
9装盘。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
宴客菜