“这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的，猪肝对爱上网的人来说可是好东西，自己做用食疗来保护眼睛，加了喜欢吃的日本豆腐，不但颜色好看，而且鲜嫩可口
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肝日本豆腐汤的做法步骤
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1食材：猪肝日本豆腐菠菜葱姜香油鸡精植物油料酒 -
2把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起 -
3切片 -
4日本豆腐切块 -
5葱姜洗净切末，菠菜洗净 -
6锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开 -
7加日本豆腐 -
8加菠菜煮开 -
9加鸡精 -
10香油香葱末尝味出锅
小窍门
猪肝要用水泡泡洗净
不可久煮
不可久煮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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