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诗文
手抓饭
释义
“肉可以用各种肉,这次我用的是牛肉”
食材明细
主料
胡萝卜
两根
牛肉
300克
洋葱
半个
辅料
葡萄干
适量
西红柿
小半个
孜然
适量
盐
适量
孜然 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手抓饭的做法步骤
1
胡萝卜切丝备用
2
泡葡萄干二十分钟
3
牛肉切块从油炒七分熟
4
锅里放油,放少许洋葱,后放胡萝卜丝
5
再放少许西红柿,再放肉进去,放盐,咸度为平时的三倍,放大米
6
加开水刚好过大米,焖二十分钟后加入葡萄干,孜然,后拌匀
7
出锅,礼成。
所属分类: 主食 家常菜 西北菜
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更新时间:2025/6/3 3:29:56